Dubbo, im Herzen von New South Wales, bietet eine Vielzahl interessanter Erlebnisse. Ein Muss in Dubbo ist der Taronga Western Plains Zoo, der für seine weitläufigen Anlagen und die Möglichkeit bekannt ist, Tiere in einer naturnahen Umgebung zu beobachten. Für Geschichtsinteressierte bietet der Old Dubbo Gaol Einblick in das Leben in einem historischen Gefängnis mit gut erhaltenen Gebäuden und interessanten Ausstellungen.
Kunstliebhaber sollten die Western Plains Cultural Centre besuchen, das eine beeindruckende Sammlung zeitgenössischer Kunst sowie historische Exponate beherbergt. Naturfreunde kommen im Dubbo Regional Botanic Garden auf ihre Kosten, wo verschiedene Themengärten zum Entspannen und Erkunden einladen. Der Macquarie River ist ideal für Spaziergänge oder Picknicks am Flussufer und bietet eine ruhige Flucht in die Natur.
Für einen besonderen Abend bietet das Dubbo Observatory die Gelegenheit, den Südsternhimmel durch leistungsstarke Teleskope zu erkunden. Wer die Umgebung weiter erkunden möchte, kann einen Ausflug zum Warrumbungle National Park machen, der etwa zwei Stunden entfernt liegt und als Astronomiepark internationale Anerkennung genießt.