Mintlaw ist ein kleiner Ort im Nordosten Schottlands, der einige interessante Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten bietet. Ein Highlight ist der Aden Country Park, ein großer Park mit wunderschönen Spazierwegen, Picknickplätzen und einem Bauernhofmuseum, das Einblicke in das landwirtschaftliche Erbe der Region gibt. Für Geschichtsinteressierte lohnt sich ein Besuch des Mausoleums von Pitfour, das Teil des größeren Anwesens ist und eine faszinierende Architektur aufweist.

Naturfreunde können die ruhige Umgebung des Drinnie’s Wood Observatory genießen, einem versteckten Aussichtspunkt, der eine wunderbare Aussicht auf die Landschaft bietet. In der Nähe von Mintlaw befindet sich auch das Peterhead Prison Museum, das einen Einblick in die Geschichte des Gefängniswesens in der Region gewährt.

Kulinarisch Interessierte sollten einige der lokalen Cafés und Restaurants ausprobieren, wo traditionelle schottische Gerichte auf der Speisekarte stehen. Für Kunstliebhaber bietet die Umgebung von Mintlaw ebenfalls verschiedene lokale Galerien, die die Werke örtlicher Künstler präsentieren.