Cisternino er en malerisk by beliggende i Apulien, Italien, kendt for sin charmerende gamle bydel og smukke landskaber. En af de mest fremtrædende attraktioner i byen er den historiske kerne, hvor de snevre gader er kantet med hvidkalkede huse. At gå rundt i disse gader giver en autentisk oplevelse af det lokale liv. Det er værd at tage sig tid til at beundre de små pladser og de lokale butikker, hvor man kan finde traditionelle håndværk.

En anden vigtig del af besøget i Cisternino er madkulturen. Byen er berømt for sine "fornelli" - små grillsteder, hvor man kan nyde lækker bøf og lokale specialiteter, som ofte tilberedes på stedet. Det er en god mulighed for at smage de friske, lokale råvarer, som regionen er kendt for.

For dem, der interesserer sig for historie, er de omkringliggende trulli et must-see. Disse karakteristiske kuplede bygninger kan findes i nærheden i Alberobello og er en del af UNESCOs verdensarvsliste. At besøge disse strukturer giver en spændende indsigt i regionens landbrugstraditioner.

Cisternino har også en smuk udsigt over Valle d'Itria, hvilket gør det til en fantastisk destination for dem, der ønsker at slappe af og nyde naturen. Der er muligheder for vandreture i området, hvor man kan opleve det varierede landskab fyldt med olivenlunde og vinmarker.

Endelig kan man ikke undervurdere den lokale kultur, da Cisternino ofte huser festivaler og begivenheder, der fejrer traditioner og lokal kunst. At deltage i sådanne arrangementer giver et dybere indblik i byens sjæl.