Cuenca, Ecuador, er en by rig på kultur og historie, og der er mange interessante aktiviteter at udforske. Den gamle bydel er et must-see, da den er blevet erklæret UNESCO Verdensarv. Her kan du vandre gennem de brostensbelagte gader og beundre den koloniale arkitektur. Byens mange kirker, såsom Catedral Nueva og Catedral Vieja, tilbyder en fascinerende indsigt i den religiøse historie og kunst.

En anden vigtig attraktion er Museet for Moderne Kunst, hvor du kan finde værker af både lokale og internationale kunstnere. Museet giver et indblik i den kreative scene i Cuenca og er et godt sted at nyde samtidskunst. Hvis du er interesseret i lokal historie, er Pumapungo Museum et besøg værd, da det præsenterer information om de indfødte kulturer samt byens udvikling gennem tiden.

For dem, der elsker naturen, tilbyder Cuenca smukke parker og haver. Parque Abdon Calderón er et centralt mødested, hvor både lokale og besøgende samles. Her kan du slappe af, nyde en kop kaffe og se på det lokale liv, der udfolder sig omkring dig. Hvis du ønsker at opleve de omkringliggende landskaber, kan du tage en tur til Cajas Nationalpark, som ligger kun en kort køretur væk. Parken er kendt for sine dramatiske landskaber og unikke flora og fauna, hvilket gør den ideel til vandreture.

Endelig bør man ikke glemme at udforske Cuencas gastronomi. Lokale restauranter serverer en række traditionelle retter, der giver dig mulighed for at smage på ecuadorianske specialiteter. Cuenca er ikke kun en by at besøge, men også en oplevelse at leve i, hvor kultur, historie og natur mødes.