Ambato, située au cœur de l'Équateur, est une ville à la fois culturelle et dynamique, connue pour ses paysages pittoresques et son riche patrimoine. Lors de votre visite, commencez par explorer le Parque Cevallos, un endroit central où les habitants se rassemblent. C'est un espace vert idéal pour se détendre et observer la vie quotidienne des Ambaténiens.

L'un des points forts de la ville est le Marché Central, où vous pouvez goûter les saveurs locales. Dégustez des spécialités comme les llapingachos et les célèbres fruits frais de la région. Ce marché est aussi un endroit parfait pour acheter de l'artisanat local et des produits alimentaires typiques de la région.

Le Musée Juan Montalvo est une visite incontournable pour les amateurs d'histoire. Ce musée rend hommage à l'écrivain et penseur Juan Montalvo, né à Ambato. Il offre un aperçu fascinant de la vie intellectuelle et politique de l'Équateur au XIXe siècle.

Pour les amateurs de nature, une excursion à la Cascada La Virgen est idéale. Cette cascade se trouve à une courte distance de la ville et offre un cadre paisible pour la randonnée et le pique-nique. Les vues spectaculaires et l'environnement serein sont parfaits pour recharger vos batteries.

Ne manquez pas de visiter les jardins botaniques Atocha-La Liria, qui abritent une diversité impressionnante de flore locale et exotique. Ces jardins sont parfaits pour une promenade relaxante et pour ceux qui s'intéressent à la biodiversité.

Enfin, pour une touche culturelle, assistez à un spectacle ou à une exposition au Teatro Lalama. Que ce soit un concert, une pièce de théâtre ou une exposition artistique, cet espace est un témoin vibrant de la culture locale. Ambato offre ainsi un mélange équilibré entre nature, histoire et vie urbaine qui captivera tout visiteur.