Amritsar, une ville située dans l'État du Pendjab en Inde, est riche en histoire et en culture. L'un des principaux points d'intérêt est le Temple d'Or. Visiter ce site est une expérience incontournable, car il s'agit du lieu le plus sacré pour les Sikhs. Le temple lui-même est magnifiquement orné de feuilles d'or et entouré d'un bassin sacré. À côté du Temple d'Or se trouve le Musée du Partition, qui offre un aperçu des événements et des effets de la partition de l'Inde en 1947. Cet endroit est essentiel pour comprendre l'histoire et le contexte social de la région.

La Jallianwala Bagh est un autre site historique important. Ce parc commémore le massacre tragique de 1919, et marcher à travers ce parc permet de réfléchir à cet événement marquant de l'histoire coloniale indienne. Ensuite, assister à la cérémonie de la fermeture des frontières à Wagah est une expérience unique. Cette cérémonie militaire quotidienne entre l'Inde et le Pakistan attire de nombreux spectateurs des deux côtés et crée une atmosphère vibrante.

Pour goûter à la cuisine locale, les marchés et les restaurants du vieux quartier d'Amritsar offrent une excellente opportunité de déguster des délices locaux, tels que le célèbre « amritsari kulcha ». En vous promenant dans les rues traditionnelles du marché, vous découvrirez l'artisanat local et les textiles colorés.

Enfin, explorer l'atelier de fabrication de Tandoori vous permettra de voir comment les pains indiens traditionnels sont préparés de manière artisanale. Chaque aspect d'Amritsar, des sites historiques aux expériences culinaires, offre une compréhension plus profonde de l'héritage culturel et spirituel de la ville.