Gaziantep, connue pour sa riche histoire et sa cuisine délicieuse, offre de nombreuses attractions culturelles et gastronomiques. Une visite incontournable est celle du Musée des mosaïques de Zeugma, où l'on peut admirer des mosaïques anciennes magnifiquement préservées, témoins de la vie à l’époque romaine. Pour les amateurs d'architecture, se promener dans le Vieux quartier de Gaziantep permet de découvrir des maisons traditionnelles ottomanes ainsi que des bazars animés.

Un autre site intéressant est la Citadelle de Gaziantep, qui offre une vue panoramique sur la ville. Cette forteresse historique est imprégnée d'histoire et permet de mieux comprendre le passé militaire de la région. Pour les passionnés de culture, le Musée d'archéologie de Gaziantep abrite des artefacts fascinants de différentes périodes de l'histoire de la région, offrant un aperçu profond des anciennes civilisations qui ont habité la région.

Gaziantep est également célèbre pour sa cuisine, souvent considérée comme l'une des meilleures en Turquie. Déguster le baba ghanouj, les kebabs et surtout, les pâtisseries baklava est essentiel lors d'une visite. Les marchés locaux, tels que le Bazar de Coppersmiths, offrent non seulement une expérience culinaire mais aussi la possibilité d'acheter de l'artisanat local.

Ne manquez pas de flâner dans le Parc Alleben, une oasis de verdure idéale pour une promenade tranquille ou un pique-nique. Enfin, visiter les nombreux ateliers artisanaux donne l'occasion de voir de près comment les artisans locaux créent leurs œuvres, perpétuant des traditions anciennes. Cette combinaison unique de culture, d'histoire et de gastronomie rend Gaziantep captivante pour toute personne souhaitant découvrir une autre facette de la Turquie.