Makassar, située sur l'île de Sulawesi, est une ville riche en culture et en histoire. Explorer le Fort Rotterdam est une activité incontournable. Ce fort, construit par les Hollandais au XVIIe siècle, est aujourd'hui un musée qui offre un aperçu fascinant de l'histoire coloniale de l'Indonésie. Promenez-vous dans ses courbes et admirez l’architecture bien préservée.

Une autre expérience enrichissante est de découvrir la cuisine locale. Le plat traditionnel appelé "Coto Makassar", une sorte de soupe de bœuf, est un must à déguster. Les marchés locaux, comme le Marché de Timmo, sont de parfaits endroits pour goûter à divers plats typiques et acheter des produits frais.

Pour les amateurs de nature, la plage de Losari est un lieu agréable pour se détendre. Le front de mer offre une belle vue sur le coucher de soleil et est souvent animé par des vendeurs de snacks et des musiciennes. C'est un endroit parfait pour savourer une atmosphère détendue tout en profitant du paysage.

La région de Tana Toraja, située à proximité, est célèbre pour ses paysages montagneux et ses traditions uniques. Bien qu'un peu éloignée de la ville, une excursion d'une journée peut vous apporter une perspective différente sur la culture sud-sulawesienne, avec ses cérémonies funéraires impressionnantes et ses maisons traditionnelles.

Pour les passionnés d'histoire, le musée de La Vie et des Cultures, qui présente divers aspects des ethnies de Sulawesi, mérite également une visite. En somme, Makassar offre un mélange d’aventures culturelles et gastronomiques qui ravira les visiteurs en quête de découvertes authentiques.