Sfax, une ville côtière de Tunisie, offre une expérience unique qui se distingue des autres destinations touristiques plus connues du pays. L'une des principales attractions de Sfax est sa médina, un dédale de ruelles étroites et sinueuses qui invite à la découverte. La médina est moins orientée vers le tourisme que celles de villes comme Tunis ou Sousse, offrant ainsi un aperçu authentique de la vie quotidienne locale. Vous pouvez explorer les souk, où les artisans vendent des produits tels que des textiles, des épices et des objets d'artisanat traditionnel.

Un autre lieu d'intérêt est le Musée archéologique de Sfax, où vous pouvez admirer une collection variée d'artefacts qui retracent l'histoire de la région, depuis l'époque punique jusqu'à la période islamique. Les amateurs d'histoire trouveront ici de quoi satisfaire leur curiosité. Le port de Sfax est aussi un endroit à visiter, surtout si vous souhaitez observer la dynamique économique de la ville, portée par l'activité maritime.

Pour ceux qui aiment la nature, une excursion aux îles Kerkennah est recommandée. Ces îles, accessibles par ferry, offrent des plages tranquilles et sont idéales pour une sortie d'une journée loin de la ville. Les paysages naturels intacts permettent de se détendre et de profiter de l'environnement marin.

En termes de gastronomie, Sfax est réputée pour sa cuisine distinctive. Ne manquez pas de déguster des plats traditionnels comme le couscous de poisson et la mloukhia, un ragoût à base de feuilles de jute. Ces plats sont non seulement savoureux mais reflètent aussi l'identité culinaire de la région.

Enfin, s’immerger dans le quotidien sfaxien, en prenant le temps de s’asseoir dans un café local pour déguster un thé à la menthe, peut être tout aussi enrichissant que la visite des sites touristiques. Sfax offre une expérience tunisienne différente, plus authentique et résolument liée à sa culture locale.