Gifhorn városának felfedezése során több érdekes látnivalót és tevékenységet is találhatunk. A Múzeum a Szélmalomról különösen figyelemre méltó, mivel itt a tradicionális német szélmalmokat és azok működését ismerhetjük meg. A múzeum különféle kiállításokat kínál, amelyek bemutatják a szélenergia felhasználását a történelem során.

A város központjában található a gyönyörű óváros békés sétákra invitál. A régi házak és a hangulatos utcák felfedezése során igazi betekintést nyerhetünk Gifhorn történetébe. Érdemes meglátogatni a helyi üzleteket és kávézókat is, ahol megkóstolhatjuk a regionális specialitásokat.

A Gifhorni Tó szintén nagyszerű hely a pihenésre és a szabadidős tevékenységekre. A tó körüli sétányon való sétálás, kerékpározás vagy akár piknikezés felejthetetlen élmény lehet. A természet közelsége különösen vonzó eleme a városnak, ahol könnyen elérhetjük az erdős területeket és a szép parkokat.

A Gifhorni kastély, amely a város szívében található, szintén látogatásra érdemes. A kastély története és építészeti szépsége érdekes látnivalókat kínál a történelmi épületek iránt érdeklődők számára. Az épület körüli park szintén egy kellemes hely a relaxációra és a természettel való találkozásra.

Összességében Gifhorn egy kellemes, nyugodt város, ahol a történelem, a kultúra és a természet találkozik, lehetőséget adva a látogatóknak, hogy valóban átéljék a helyi életstílust.