Hemfurth-Edersee a gyönyörű tájával és kulturális látnivalóival vonzza a látogatókat. A Eder-tó a település legfőbb attrakciója, amely számos vízi sportolási lehetőséget kínál. A tó körüli területeken lehetőség nyílik vitorlázásra, kajakozásra és horgászatra, miközben a festői környezetben pihenhetünk a természet lágy ölén. A környék gyönyörű túraútvonalakat kínál, ahol felfedezhetjük a helyi flórát és faunát.

A várromok és kulturális helyszínek szintén érdekes látványosságokat kínálnak. A közeli Bad Wildungen varázslatos gyógyfürdője, valamint a művészettörténeti jelentőséggel bíró városias hangulatú Ederstadt kulturális élvezetekkel szolgál. A helyi múzeumokban megismerkedhetünk a régió történetével és népművészetével, így a látogatás különösen gazdagító élmény lehet.

A gasztronómiai élvezetek sem maradnak el, hiszen a helyi éttermekben megkóstolhatjuk a hagyományos német ételeket, illetve a régió specialitásait. A húst és a friss zöldségeket kombináló ételek mellett a helyi desszertek is érdemesek a figyelemre.

Az évszakok változása szintén izgalmassá teszi a látogatást. Nyáron sokan keresik fel a tavat, míg ősszel a fák színesedése lenyűgöző látványt nyújt. Télen a környező hegyek számos sítúrázási lehetőséget kínálnak, amely vonzó célponttá teszi Hemfurth-Edersee-t minden évszakban.