Arequipa, conosciuta come la "Città Bianca" per i suoi edifici realizzati in sillar, una pietra vulcanica bianca, offre una varietà di attività interessanti per i visitatori. Un punto di partenza ideale è il Monastero di Santa Catalina, una città all'interno della città, con le sue strade strette e vivaci, piazze tranquille e incantevoli edifici colorati che offrono uno sguardo sulla vita monastica dei secoli passati.

Un altro luogo imperdibile è la Cattedrale di Arequipa, situata nella Plaza de Armas. Questa maestosa cattedrale domina la piazza principale e rappresenta un esempio affascinante di architettura coloniale peruviana. Intorno alla piazza, troverai caffè e ristoranti dove puoi assaporare la cucina locale.

Gli amanti della storia e dell'archeologia possono dirigersi verso il Museo Santuarios Andinos, dove è possibile vedere Juanita, la "mummia di ghiaccio", una giovane ragazza Inca sacrificata nel XV secolo e preservata dai ghiacci delle Ande. Questo museo offre un'introduzione coinvolgente alla cultura Inca e ai rituali antichi.

Per chi ama la natura, il Canyon del Colca è una tappa obbligata. Situato a poche ore dalla città, offre paesaggi mozzafiato ed è uno dei canyon più profondi del mondo. Qui puoi vedere il maestoso volo dei condor e godere delle sorgenti termali.

Infine, per coloro che desiderano sperimentare la cultura locale, partecipare a un tirocinio di cucina o visitare uno dei mercati locali, come il Mercato San Camilo, può essere un'esperienza arricchente. Qui, si può interagire con i residenti e acquistare prodotti artigianali o ingredienti freschi.

Arequipa combina storia, cultura e paesaggi spettacolari, offrendo ai visitatori una varietà di esperienze autentiche.