Mindo, situata nelle rigogliose foreste della zona nord-occidentale dell'Ecuador, offre una varietà di attività che mettono in risalto la sua biodiversità e il fascino naturale. Osservazione degli Uccelli è una delle principali attrazioni di Mindo; con oltre 500 specie di uccelli, è un luogo ideale per gli appassionati di ornitologia. Non è raro vedere tucani, quetzales e colibrì che volano liberamente nella zona.

Un'altra attività interessante è l'escursionismo nelle foreste nuvolose. I sentieri offrono splendide vedute e la possibilità di esplorare cascate nascoste. La Riserva Ecologica di Mindo-Nambillo è un buon punto di partenza per queste avventure. I visitatori possono camminare attraverso una serie di sentieri che offrono diverse difficoltà e lunghezze.

Per chi è in cerca di adrenalina, il tubing nel fiume Mindo è un'ottima scelta. Il fiume offre rapide moderate e i visitatori possono godere di un'avventura sicura e divertente su grandi pneumatici. Le zipline attraverso la foresta sono un'altra opzione entusiasmante, permettendo ai visitatori di sorvolare le chiome degli alberi e osservare la foresta da un punto di vista unico.

Un'attività più rilassante è visitare un rifugio per farfalle. Molti rifugi offrono la possibilità di osservare da vicino queste creature delicate e di conoscere i loro cicli di vita. Mindo è anche noto per la produzione di cioccolato; una visita a una fabbrica di cioccolato artigianale consente di vedere il processo di produzione e, naturalmente, di degustare deliziose varietà di cioccolato locale.

Infine, la cucina locale di Mindo, basata su ingredienti freschi e ricette tradizionali, offre ai visitatori un’esplorazione culinaria. Piatti a base di pesce fresco e frutta tropicale sono particolarmente consigliati. Mindo offre un equilibrio tra avventura e relax, rendendola una destinazione versatile.