Auxerre, gelegen aan de rivier de Yonne, biedt een mix van rijke geschiedenis en culturele ervaring. Een van de belangrijkste bezienswaardigheden in de stad is de Kathedraal van Saint-Étienne, een prachtig voorbeeld van gotische architectuur. Het interieur van de kathedraal, met zijn indrukwekkende glas-in-loodramen, vertelt verhalen uit de Bijbel en is zeker een bezoek waard.

Een wandeling langs de rivier en door de oude stad is ook aan te raden. De middeleeuwse straatjes leiden je langs oude gebouwen en charmante pleinen, waar je de historische sfeer kunt opsnuiven. De Place de l'Appartement is een perfect voorbeeld van de lokale architectuur en biedt een aantal goede eetgelegenheden waar je kunt genieten van regionale gerechten, zoals Bourgondische specialiteiten.

Voor de kunstliefhebbers is het Museum voor Schone Kunsten in Auxerre een interessante plek. Het museum herbergt een verzameling schilderijen en beeldhouwwerken, waaronder enkele van lokale kunstenaars. Daarnaast is er vaak aandacht voor tijdelijke tentoonstellingen, die aanvullend inzicht geven in de Franse en internationale kunstscène.

De abdij van Saint-Germain is ook een belangrijke bezienswaardigheid. Deze abdij dateert uit de 9e eeuw en speelt een cruciale rol in de geschiedenis van de regio. Je kunt de prachtige gebouwen en de serene tuinen verkennen, die perfect zijn voor een rustige wandeling.

Ten slotte is een bezoek aan de lokale markten, vooral op vrijdagochtend, een geweldige manier om de lokale cultuur en gastronomie te ervaren. Hier vind je verse producten en handgemaakte ambachten, wat bijdraagt aan de authentieke sfeer van Auxerre.