Hostellerie Du Chapeau Rouge er et elegant hotell som ligger i hjertet av Dijon, kjent for sin rike historie og sin nærhet til byens severdigheter. Dette hotellet kombinerer moderne komfort med tradisjonell fransk sjarm, og gir gjestene en unik opplevelse av den lokale kulturen.
Interiøret på Hostellerie Du Chapeau Rouge er smakfullt innredet med fokus på detaljer, og hver del av hotellet reflekterer en raffinert stil. Restauranttilbudet er imponerende, og man kan nyte et variert utvalg av lokale retter, ofte laget med friske ingredienser fra regionen. Hotellet har også en koselig bar hvor gjestene kan slappe av etter en dag med sightseeing.
For de som ønsker å utforske Dijon, er hotellet et flott utgangspunkt. Bare en kort spasertur unna finner man noen av byens mest kjente attraksjoner, inkludert historiske bygninger, museer og markedene som er kjente for sine lokale produkter.
Hostellerie Du Chapeau Rouge er dermed et ideelt valg for både forretningsreisende og turister som ønsker en behagelig og minneverdig opplevelse i en av Frankrikes mest sjarmerende byer. Med sin kombinasjon av tradisjon og moderne bekvemmeligheter, lover hotellet å være et fristed i hjertet av Dijon.
Dijon, som er hovedstaden i den franske regionen Burgund, tilbyr en rik blanding av historie, kunst og gastronomi. En av de mest imponerende severdighetene er Palasset for hertugene av Burgund, hvor besøkende kan utforske historiske rom og lære om regionens betydning gjennom tidene. Den nærliggende Dijon Katedral er også verdt et besøk, kjent for sin fantastiske gotiske arkitektur og fredelige atmosfære.
For de som er interessert i kunst, gir Museet for fine kunst en fantastisk samling som spenner fra antikken til moderne tid. Her kan man se verk av kjente europeiske mestere og oppleve lokal kunsthistorie. Et besøk til Les Halles, det lokale markedet, gir en autentisk smak av Burgund. Her kan man kjøpe ferske råvarer, lokal ost og ikke minst, den berømte Dijon-senapen.
Det anbefales også å ta en spasertur langs Ouchigele», Dijons gamle bydel, med sine smale gater og velbevarte middelalderhus. Dette området er fylt med små kafeer og butikker som gir en glimrende mulighet til å smake på lokale spesialiteter som coq au vin eller boeuf bourguignon.
Dijon er også kjent for sitt vinkooperativ, Côte de Nuits**, hvor vinelskere kan delta på vinsmaking og lære om vinproduksjon i regionen. Det er en utmerket måte å utforske den rike vintradisjonen som Burgund er kjent for. Å nyte en dag i Dijon kan være en berikende opplevelse parkert i en by som kombinerer kultur og smak på en meningsfull måte.