Saijo, położone w prefekturze Ehime, to urokliwe miasto, które przyciąga turystów swoją bogatą kulturą i tradycjami. Zwiedzanie świątyń to jedna z głównych atrakcji. W regionie znajdują się liczne świątynie buddyjskie i shintoistyczne, które oferują spokój i możliwość głębszej refleksji. Również przyjemne spacery po okolicznych parkach pozwalają na relaks wśród pięknej przyrody.

Festiwale są integralną częścią życia w Saijo. W szczególności warto zwrócić uwagę na festiwal „Saijo Matsuri”, który odbywa się co roku i przyciąga wielu odwiedzających. To czas na spotkanie z lokalną kulturą, tradycyjnymi tańcami oraz smakowaniem regionalnych potraw.

Dla miłośników lokalnych specjałów kulinarnych, Saijo znane jest z produkcji sake, według tradycyjnych metod. Wizyta w jednej z lokalnych destylarni sake to doskonała okazja, aby poznać proces wytwarzania oraz skosztować różnych rodzajów tego napoju.

Ogrody w Saijo również zasługują na uwagę. Ogród Shimonada to jedno z miejsc, gdzie można podziwiać piękno japońskiego krajobrazu, pełen zieleni, kwiatów i małych wodospadów. Oferuje on możliwość spędzenia czasu w ciszy i relaksie, w otoczeniu natury.

Podsumowując, Saijo to miasto, które łączy w sobie bogatą historię, tradycje oraz piękno przyrody. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem kultury, jedzenia czy natury, znajdziesz tu coś dla siebie.