Auxerre, som ligger i hjärtat av Bourgogne, erbjuder en rad intressanta aktiviteter för besökare. Ett av de mest sevärda områdena är den gamla staden, där man kan promenera genom pittoreska gator kantade av medeltida byggnader och traditionella korsvirkeshus. Här finns också katedralen Saint-Étienne, ett imponerande exempel på gotisk arkitektur. För dem som är intresserade av konst och historia är Musée Saint-Germain värt ett besök, med dess samling av arkeologiska och konsthistoriska föremål.

En promenad längs floden Yonne ger en annan perspektiv på staden och dess omgivningar. Floden Yonne erbjuder möjligheter till avslappnande båtturer och trevliga promenader. För den vinintresserade är ett besök i det lokala vinområdet Chablis en utmärkt idé, där man kan smaka på några av de finaste vita vinerna i världen.

Sist men inte minst, kan man njuta av den lokala gastronomin i någon av stadens många restauranger, där det bourgognska köket är väl representerat. Kombinera detta med ett glas lokalt vin för en komplett upplevelse. Auxerre erbjuder en harmonisk blandning av kultur, historia och njutning för alla sina besökare.