New Caledonia erbjuder en rad aktiviteter för besökare som vill utforska dess naturliga och kulturella skönhet. Strandliv och snorkling är populärt på grund av det klara vattnet och det rika marina livet, särskilt kring Isle of Pines och Lifou. Vandring i nationalparker som Parc Provincial de la Rivière Bleue erbjuder möjligheter att upptäcka den unika floran och faunan. Det är också en chans att se den imponerande Cagou, en fågel som är endemisk för området. Kulturupplevelser i Nouméa ger inblick i den melanesianska kulturen och franska kolonialarvet genom museer och marknader. Lagunen i New Caledonia, som är en av de största i världen, är perfekt för dykning och båtutflykter, där man kan uppleva de vibrerande korallreven. För dem som är intresserade av historia kan ett besök till förhistoriska platser såsom Lapita-kyrkogården ge värdefull insikt i lokalens förhistoria och arkeologi. Den lokala maten, som kombinerar franska och melanesiska traditioner, är också värd att utforska för en autentisk kulinarisk upplevelse.