Poligny, en charmig stad i hjärtat av Jura-regionen, erbjuder en rad aktiviteter som kan tilltala besökare. En av de mest framträdande attraktionerna är ostprovning, då staden är känd för sin produktion av Comté-ost. Besökare kan utforska Mejeri och Comté-museet för att få en djupare inblick i osttillverkningens process. Ett annat populärt ställe är stadens historiska centrum, där du kan promenera bland gamla byggnader och uppleva den lokala arkitekturen. Poligny har också vackra omgivningar, vilket gör det till en utmärkt plats för vandring och naturupplevelser. Området erbjuder flera vandringsleder genom det vackra landskapet i Jura. För de som är intresserade av religiös arkitektur är kollegiekyrkan Saint-Hippolyte ett måste, med sin imponerande gotiska stil. Slutligen, att besöka de lokala marknaderna ger en möjlighet att uppleva regionala produkter och traditioner, vilket är ett fint sätt att avrunda besöket i Poligny.